Ensalada Fresca de Frijoles y Aguacate
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
220 kcal
Calorías
8 g
Proteína
30 g
Carbohidratos
9 g
Grasas
7 g
Fibra
100 mg
Sodio
Ingredientes
- 1 taza de frijoles cocidos
- 1 aguacate maduro, picado
- 1 tomate grande, picado
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 taza de yogurt natural
- 1 limón, exprimido
- 1 chile pequeño, picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Mezclá los frijoles, el aguacate, el tomate, la cebolla y la zanahoria en un bol grande.
- En un tazón pequeño, combiná el yogurt, el jugo de limón, el chile, la sal y la pimienta.
- Vertí el aderezo sobre la mezcla de frijoles y mezclá suavemente.
- Dejá reposar en la nevera por 10 minutos antes de servir.
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