Ensalada fresca de palta y vegetales
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
220 kcal
Calorías
3 g
Proteína
25 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
7 g
Fibra
180 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 paltas medianas
- 1 lechuga romana
- 1 pepino mediano
- 1 zanahoria mediana
- 2 tallos de apio
- 1 papa mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Herví la papa hasta que esté tierna, pelala y cortala en cubos.
- Picá la lechuga en trozos grandes.
- Cortá el pepino en rodajas finas.
- Rallá la zanahoria.
- Cortá el apio en rodajas finas.
- Cortá la palta en cubos.
- En un bol grande, combiná todos los vegetales.
- Exprimí el jugo de limón sobre la ensalada.
- Agregá el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Mezclá suavemente todos los ingredientes.
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