Espaguetis con Chorizo y Pimientos
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
550 kcal
Calorías
20 g
Proteína
65 g
Carbohidratos
25 g
Grasas
4 g
Fibra
700 mg
Sodio
Ingredientes
- 400g de espaguetis
- 150g de chorizo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Queso parmesano rallado para servir
Instrucciones
- Cocina los espaguetis en abundante agua con sal hasta que estén al dente.
- Corta el chorizo en rodajas finas y los pimientos en tiras.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Añade los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora el chorizo y los pimientos a la sartén y cocina hasta que los pimientos estén tiernos.
- Escurre los espaguetis y añádelos a la sartén con el chorizo y los pimientos.
- Saltea todo junto durante un par de minutos, mezclando bien.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente con queso parmesano rallado por encima.
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