Fajitas Piscivegetarianas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
320 kcal
Calorías
25 g
Proteína
40 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
3 g
Fibra
250 mg
Sodio
Ingredientes
- 400g de lomos de pescado blanco
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharaditas de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 8 tortillas de trigo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta los pimientos y la cebolla en tiras finas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y sofríe las verduras hasta que estén tiernas.
- Añade el pescado cortado en tiras y cocina hasta que esté hecho.
- Incorpora el jugo de limón, comino, pimentón, sal y pimienta, y remueve bien.
- Calienta las tortillas en una sartén aparte.
- Rellena las tortillas con la mezcla de pescado y verduras.
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