Filete Asado con Ensalada de Sandía y Choclo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
30 g
Proteína
25 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
3 g
Fibra
250 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 filetes de boca (aproximadamente 150g cada uno)
- 2 tazas de choclo cocido
- 1/2 sandía, en cubos
- 2 limones, jugo y ralladura
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Instrucciones
- Condimentá los filetes con jugo de limón, sal y pimienta.
- Calentá el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Cociná los filetes de 3 a 4 minutos por lado o hasta que estén a punto.
- Mezclá el choclo con la sandía en un bowl.
- Agregá el jugo de limón restante, la ralladura y el perejil a la ensalada.
- Serví los filetes acompañados de la ensalada de sandía y choclo.
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