Flan de Yogurt y Vainilla

• 200 g de yogurt griego
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 huevos
• 1 lata de leche condensada (aprox. 397 g)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla el yogurt griego con la esencia de vainilla en un bol.
3. Añade los huevos y mezcla bien hasta integrar completamente.
4. Incorpora la leche condensada y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Vierte la mezcla en un molde apto para horno.
6. Coloca el molde dentro de una fuente con agua caliente para cocinar al baño maría.
7. Hornea durante 45 minutos o hasta que el flan esté firme.
8. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera antes de servir.