Guiso de Arroz, Papas y Carnes

• 200g de arroz
• 2 papas medianas cortadas en cubos
• 150g de carne de res en cubos
• 150g de carne de cerdo en cubos
• 1 cebolla picada
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de condimento
• 100g de lentejas cocidas
• 2 cucharadas de cilantro picado

Instrucciones

1. Calentá un poco de aceite en una olla grande y sofreí la cebolla hasta que esté transparente.
2. Agregá las carnes de res y cerdo y cociná hasta que estén doradas.
3. Añadí las papas y mezclá bien.
4. Incorporá el arroz y remové para combinar los ingredientes.
5. Agregá las lentejas cocidas, sal, azúcar, y el condimento, mezclando bien.
6. Cubrí con agua y dejá hervir; luego reducí el fuego y cociná tapado durante 30 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
7. Espolvoreá con cilantro picado antes de servir.