Guiso de Lentejas y Carne con Garam Masala

• 200g de lentejas
• 300g de carne picada
• 1 cucharadita de garam masala
• 2 tomates medianos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 500ml de caldo de carne
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Instrucciones

1. Pica la cebolla y el ajo finamente.
2. Corta los tomates en cubos pequeños.
3. Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
4. Añade la cebolla y el ajo, cocina hasta que estén dorados.
5. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada.
6. Incorpora los tomates y el garam masala, mezcla bien.
7. Añade las lentejas a la olla y vierte el caldo de carne.
8. Cocina a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
9. Rectifica la sal y la pimienta antes de servir.