Guiso de Pollo con Patatas y Judías Verdes
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
400 kcal
Calorías
30 g
Proteína
40 g
Carbohidratos
18 g
Grasas
5 g
Fibra
720 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de pollo en trozos
- 150g de tocino en cubos
- 400g de patatas, peladas y cortadas en trozos
- 300g de judías verdes, cortadas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana picada
- 500ml de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande.
- Dora el tocino hasta que esté crujiente y retíralo.
- En la grasa del tocino, añade el pollo y dóralo.
- Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén tiernos.
- Incorpora las patatas y las judías verdes y remueve bien.
- Vierte el caldo de pollo, salpimienta y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento por 30 minutos.
- Añade el tocino reservado y cocina 5 minutos más antes de servir.
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