Guiso de Pollo y Zapallo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
550 kcal
Calorías
35 g
Proteína
60 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
8 g
Fibra
650 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de trutros de pollo deshuesados
- 2 zanahorias medianas
- 300g de zapallo
- 1 taza de arroz
- 2 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 taza de salsa de tomate
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta el pollo en trozos y sazónalo con sal y pimienta.
- Calienta el aceite en una olla grande y dora el pollo por todos lados.
- Pica la cebolla y el ajo, agrega a la olla y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade la zanahoria cortada en rodajas y el zapallo en cubos, cocina por 5 minutos.
- Incorpora la salsa de tomate y mezcla bien.
- Agrega el arroz y suficiente agua para cubrir todos los ingredientes.
- Deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
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