Hamburguesa Gourmet de Ternera

• 500g de carne picada de ternera
• 1 cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• 1 huevo
• 60g de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 4 panes de hamburguesa
• 4 lonchas de queso cheddar
• Hojas de lechuga
• 2 tomates grandes
• Pepinillos al gusto
• Mostaza y ketchup al gusto

Instrucciones

1. Picá finamente la cebolla y el ajo.
2. En un bol, mezclá la carne picada con la cebolla, el ajo, el huevo y el pan rallado.
3. Añadí sal y pimienta al gusto y mezclá bien los ingredientes.
4. Formá 4 hamburguesas con la mezcla.
5. Calentá una sartén a fuego medio y cociná las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado.
6. Colocá una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa y dejá que se derrita.
7. Tostá ligeramente los panes de hamburguesa.
8. Armá las hamburguesas colocando sobre cada pan una hamburguesa, lechuga, rodajas de tomate, pepinillos, mostaza y ketchup.