Helado de Plátano y Chocolate

Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
3 g
Proteína
34 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
3 g
Fibra
25 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 plátanos
- 200 ml de nata para montar
- 50 g de azúcar
- 50 g de chocolate negro
Instrucciones
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
- Congela las rodajas de plátano hasta que estén firmes.
- Derrite el chocolate negro y resérvalo.
- Bate la nata con el azúcar hasta que se formen picos suaves.
- Licua las rodajas de plátano congeladas hasta obtener una crema suave.
- Mezcla la crema de plátano con la nata montada.
- Incorpora el chocolate derretido lentamente creando un efecto marmolado.
- Vierte la mezcla en un recipiente y congela por 2 horas antes de servir.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina