Hojaldres de zanahorias y ajetes

• 1 masa de hojaldre
• 3 zanahorias medianas
• 6 ajetes tiernos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Limpia y corta las zanahorias en rodajas finas.
3. Limpia y corta los ajetes en trozos pequeños.
4. Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea las zanahorias junto con los ajetes hasta que estén tiernos.
5. Extiende la masa de hojaldre sobre una bandeja de horno.
6. Distribuye las zanahorias y los ajetes sobre la masa de hojaldre, dejando un borde libre.
7. Salpimienta al gusto.
8. Dobla los bordes de la masa hacia adentro.
9. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.