Huevos a la Mexicana
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
12 g
Proteína
5 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
1 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 tomate mediano, picado
- 1/2 cebolla, picada
- 1 ají amarillo, picado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Calentá el aceite en una sartén a fuego medio.
- Agregá la cebolla y el ají, salteá hasta que estén tiernos.
- Añadí el tomate y cociná por 2 minutos.
- Batí los huevos en un bol, sazonalos con sal y pimienta.
- Verté los huevos en la sartén y revolvé constantemente hasta que cuajen.
- Servilos calientes.
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