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Tiempo estimado: 25 min · Porciones: 2Huevos al horno con queso y espinacas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350
Calorías
25g
Proteína
10g
Carbohidratos
25g
Grasas
3g
Fibra
450mg
Sodio
Ingredientes
- 4 huevos
- 100g de queso rallado (puede ser queso cremoso o mozzarella)
- 200g de espinacas frescas
- 1 cebolla mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
¿No tenés alguno de estos ingredientes?
Podés usar:
- espinacas → acelga (200g)
Instrucciones
- Precalentá el horno a 180°C.
- Lavá bien las espinacas y escurrilas. Picá la cebolla en cubos pequeños.
- En una sartén grande, calentá el aceite de oliva a fuego medio. Agregá la cebolla y cociná hasta que esté transparente.
- Añadí las espinacas a la sartén y cociná hasta que se reduzcan y estén tiernas. Condimentá con sal y pimienta a gusto.
- Distribuí la mezcla de espinacas y cebolla en una fuente para horno.
- Rompé los huevos sobre la mezcla de espinacas, asegurándote de que queden bien distribuidos.
- Espolvoreá el queso rallado sobre los huevos y las espinacas.
- Llevá la fuente al horno y cociná durante 10-15 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto y el queso esté dorado.
- Retirá del horno y dejá reposar un par de minutos antes de servir.