Huevos Fritos con Pulled Pork y Aderezo de Miel y Ketchup
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
500 kcal
Calorías
30 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
2 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 huevos de gallina
- 250g de pulled pork
- 100g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de ketchup
- 4 yemas de huevo de gallina o codorniz
- Sal al gusto
- Aceite de oliva para freír
Instrucciones
- Mezcla la harina con la levadura en un bol pequeño.
- Calienta el aceite en una sartén y fríe los huevos hasta que las claras estén cocidas y las yemas líquidas.
- Retira los huevos y colócalos sobre papel absorbente.
- Calienta el pulled pork en una sartén a fuego medio hasta que esté caliente.
- Mezcla la miel y el ketchup en un bol aparte para hacer el aderezo.
- Espolvorea la mezcla de harina y levadura sobre el pulled pork caliente.
- Coloca los huevos fritos sobre el pulled pork y añade una yema de huevo encima de cada uno.
- Rocía con el aderezo de miel y ketchup antes de servir.
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