Lasaña de Pavo sin Gluten

• 500g de carne picada de pavo
• 1 calabacín mediano, en rodajas finas
• 400ml de tomate triturado
• 200g de queso mozzarella sin lactosa, rallado
• 250g de placas de lasaña sin gluten
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharadita de orégano seco

Instrucciones

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina el ajo hasta que esté dorado.
2. Añade la carne de pavo y cocina hasta que esté bien cocida.
3. Incorpora el tomate triturado, sal, pimienta y orégano. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
4. En una fuente para horno, coloca una capa de placas de lasaña.
5. Cubre con una capa de la mezcla de carne de pavo y una capa de rodajas de calabacín.
6. Espolvorea con queso mozzarella.
7. Repite las capas hasta terminar con todos los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de mozzarella.
8. Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.