Leche de tigre al ají amarillo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
120 kcal
Calorías
15 g
Proteína
10 g
Carbohidratos
3 g
Grasas
2 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 250g de filetes de pescado blanco
- 2 limones grandes
- 1/4 de taza de caldo de pescado
- 1/2 cebolla roja
- 1 diente de ajo
- 1 ají amarillo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Cilantro fresco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta el pescado en trozos pequeños.
- Exprime el jugo de los limones.
- Pica la cebolla en rodajas finas.
- Tritura el ají amarillo, el ajo y el jengibre en una licuadora junto con el caldo de pescado.
- Mezcla todos los ingredientes en un bol, incluyendo el pescado y el cilantro picado.
- Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
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