Lomo con Champiñones y Cebolla
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
35 g
Proteína
10 g
Carbohidratos
30 g
Grasas
2 g
Fibra
120 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de filetes de lomo finos
- 200g de champiñones
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 100ml de vino blanco
- 100ml de nata para cocinar
Instrucciones
- Corta la cebolla en juliana y los champiñones en láminas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén.
- Saltea la cebolla hasta que esté transparente.
- Añade los champiñones y cocina hasta que estén dorados.
- Incorpora los filetes de lomo y dóralos por ambos lados.
- Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
- Incorpora la nata y cocina hasta que la salsa espese un poco.
- Ajusta de sal y pimienta antes de servir.
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