Merluza al Horno con Verduras y Marisco

• 4 filetes de merluza
• 300g de patatas
• 150g de guisantes
• 200g de marisco (gambas, mejillones)
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 limón

Instrucciones

1. Precalentá el horno a 180°C.
2. Cortá las patatas en rodajas finas y colocá en una bandeja de horno.
3. Añadí el pimiento rojo y la cebolla cortados en tiras junto con los guisantes.
4. Rociá las verduras con aceite de oliva, sal y pimienta.
5. Horneá durante 20 minutos.
6. Colocá los filetes de merluza y el marisco sobre las verduras.
7. Espolvoreá con ajo picado, más sal y pimienta.
8. Exprimí un limón sobre el conjunto.
9. Horneá por otros 15-20 minutos hasta que el pescado esté cocido.
10. Serví caliente.