Merluza en caldo de verduras
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
25 g
Proteína
18 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
3 g
Fibra
600 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de merluza
- 2 cebollas medianas, en rodajas
- 2 zanahorias, en rodajas
- 500ml de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 250g de verduras de bolsa (mezcla para sopa)
- Perejil fresco, picado al gusto
Instrucciones
- Calentá el aceite de oliva en una cacerola grande.
- Añadí las cebollas y las zanahorias, y sofríe hasta que estén tiernas.
- Agregá el ajo y cociná por un minuto más.
- Incorporá el caldo de pollo y llevá a ebullición.
- Añadí las verduras de bolsa y cociná a fuego medio durante 10 minutos.
- Agregá la merluza y cociná hasta que esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos.
- Espolvoreá con perejil fresco antes de servir.
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