Milanesas de Carne con Rúcula y Limón
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
30 g
Proteína
20 g
Carbohidratos
28 g
Grasas
1 g
Fibra
340 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 bifes de carne (nalga o bola de lomo), 150g cada uno
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de perejil fresco picado
- 1 taza de rúcula
- 1 limón
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Aceite para freír, cantidad necesaria
Instrucciones
- Batí los huevos en un bowl y agregá sal y pimienta.
- Pasá cada bife por el huevo batido y luego por el pan rallado mezclado con perejil.
- Calentá el aceite en una sartén grande.
- Freí cada milanesa hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
- Colocá las milanesas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Serví las milanesas acompañadas de rúcula fresca y rodajas de limón.
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