Muffins de Plátano y Chocolate
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
230 kcal
Calorías
7 g
Proteína
30 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
3 g
Fibra
70 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 150g de harina de espelta
- 100g de queso cottage
- 50g de chocolate negro picado
- 50g de nueces picadas
- 2 huevos
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para muffins.
- Machaca los plátanos en un bol grande hasta que queden cremosos.
- Añade el queso cottage y los huevos a los plátanos y mezcla bien.
- Incorpora la harina de espelta y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
- Añade el chocolate y las nueces, y remueve suavemente para distribuirlos.
- Vierte la masa en los moldes de muffins, llenándolos hasta tres cuartas partes.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina