Natillas de Vainilla
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
220 kcal
Calorías
6 g
Proteína
35 g
Carbohidratos
7 g
Grasas
0 g
Fibra
60 mg
Sodio
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 30 g de maicena
- 1 vaina de vainilla
- 1 rama de canela
Instrucciones
- Calienta la leche con la rama de canela y la vaina de vainilla abierta a fuego lento.
- Mezcla las yemas con el azúcar y la maicena en un bol hasta que estén integradas.
- Retira la rama de canela y la vaina de vainilla de la leche caliente.
- Añade poco a poco la leche caliente a la mezcla de yemas, removiendo constantemente.
- Vuelve a poner la mezcla en el fuego a temperatura baja, sin dejar de remover hasta que espese.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de servir.
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