Ñoquis con Pollo y Verduras

Ñoquis con Pollo y Verduras
Tiempo estimado: 25 min · Porciones: 4

Información nutricional (por porción)

450 kcal
Calorías
28 g
Proteína
55 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
7 g
Fibra
340 mg
Sodio

Ingredientes

Instrucciones

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
  2. Agrega los dados de pollo y cocínalos hasta que estén dorados.
  3. Incorpora los champiñones y saltéalos hasta que estén tiernos.
  4. Añade los tomates cherry y los garbanzos, cocinando por unos minutos más.
  5. Mientras tanto, cuece los ñoquis según las instrucciones del paquete y escúrrelos.
  6. Mezcla los ñoquis cocidos con el pollo y las verduras en la sartén.
  7. Espolvorea el queso rallado por encima y remueve suavemente hasta que se derrita.
  8. Ajusta la sal y la pimienta antes de servir.

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