Papas a la crema
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
9 g
Proteína
58 g
Carbohidratos
22 g
Grasas
5 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 1 kg de papas
- 200 ml de crema
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 100 g de queso manchego rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Instrucciones
- Pela y corta las papas en rodajas finas.
- Pica finamente la cebolla y los ajos.
- Derrite la mantequilla en una sartén grande y sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
- Agrega las papas a la sartén y cocina por unos minutos, mezclando ocasionalmente.
- Vierte la crema, salpimenta al gusto y mezcla bien.
- Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
- Espolvorea el queso rallado sobre las papas.
- Deja que el queso se derrita antes de servir.
- Decora con perejil fresco picado.
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