Papas a la Provenzal
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
210 kcal
Calorías
4 g
Proteína
37 g
Carbohidratos
6 g
Grasas
4 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 1 kg de papas
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de perejil picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Pelá las papas y cortalas en cubos medianos.
- Herví las papas en agua con sal hasta que estén tiernas, luego escurrilas.
- Picá finamente el ajo y el perejil.
- Calentá el aceite en una sartén y añadí el ajo, cociná hasta que esté ligeramente dorado.
- Agregá las papas cocidas a la sartén y mezclá bien con el ajo dorado.
- Añadí el perejil picado y mezclá todo.
- Condimentá con sal y pimienta a gusto antes de servir.
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