Papas al Roquefort
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
8 g
Proteína
35 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
4 g
Fibra
450 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 papas medianas
- 100g de queso roquefort
- 100ml de crema de leche
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Pelá las papas y cortalas en cubos pequeños.
- Herví las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Escurrí las papas y reservá.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agregá las papas y doralas por todos lados.
- En un recipiente aparte, mezclá el queso roquefort con la crema de leche hasta obtener una salsa homogénea.
- Vertí la salsa sobre las papas y mezclá bien.
- Cociná por 5 minutos más, sazoná con sal y pimienta.
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