Papas Cremosas con Huevo
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
370 kcal
Calorías
12 g
Proteína
38 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
4 g
Fibra
180 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de papas
- 4 huevos
- 100ml de crema de leche
- 50g de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 cucharadita de perejil picado
Instrucciones
- Cocé las papas con cáscara en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Pelá las papas y cortalas en rodajas finas.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande.
- Agregá las papas a la sartén y doralas ligeramente.
- Batí la crema de leche con los huevos, el queso, sal y pimienta.
- Verté la mezcla sobre las papas y cociná a fuego medio hasta que cuaje.
- Esparcí perejil picado por encima y serví caliente.
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