Papas salteadas con pimentones y cebollín
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
5 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
4 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 2 pimentones rojos, en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de cebollín, picado
- 1/4 taza de ciboulette, picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocina las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
- Derrite la mantequilla en una sartén grande.
- Añade el ajo y saltea hasta que esté fragante.
- Agrega los pimentones y cocina hasta que estén suaves.
- Incorpora las papas cocidas a la sartén y mezcla bien.
- Añade el cebollín y el ciboulette, salteando por unos minutos.
- Sazona con sal y pimienta a gusto antes de servir.
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