Papitas con Salsa de Mole
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
4 g
Proteína
50 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
5 g
Fibra
350 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 1 chile serrano, picado
- 1 taza de mole preparado
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega las papas y el chile, cocinando hasta que las papas estén tiernas.
- Incorpora el mole y mezcla bien.
- Cocina unos minutos más hasta que todo esté bien integrado y caliente.
- Ajusta de sal al gusto y sirve caliente.
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