Pasta Carbonara
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
650 kcal
Calorías
25 g
Proteína
75 g
Carbohidratos
30 g
Grasas
3 g
Fibra
800 mg
Sodio
Ingredientes
- 400g de pasta
- 150g de beicon
- 100g de queso rallado
- 2 huevos
- 100ml de nata
- 1 cebolla mediana
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
- Corta el beicon en tiras y la cebolla en trozos pequeños.
- Fríe el beicon y la cebolla en una sartén hasta que estén dorados.
- Mezcla los huevos batidos con la nata y el queso rallado.
- Escurre la pasta y agrégala a la sartén con el beicon y la cebolla.
- Añade la mezcla de huevos y nata a la pasta y revuelve rápidamente.
- Calienta a fuego bajo hasta que la salsa espese, asegurándote de que no se cuaje.
- Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
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