Pasta con Bonito y Tomates Secos
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
20 g
Proteína
55 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
5 g
Fibra
450 mg
Sodio
Ingredientes
- 300g de pasta
- 150g de bonito del norte en conserva
- 100g de tomates secos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Restos de verduras (p. ej., pimientos, calabacín, espinacas) al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado al gusto
Instrucciones
- Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete.
- Rehidrata los tomates secos en agua caliente durante 10 minutos y trocéalos.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo picado hasta que esté dorado.
- Añade las verduras picadas y cocínalas hasta que estén tiernas.
- Incorpora los tomates secos y el bonito escurrido.
- Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien.
- Ajusta de sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente con queso parmesano rallado por encima.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina