Pasta con Salchicha y Lentejas

• 200g de pasta
• 2 cucharadas de aceite
• 2 salchichas
• 1 taza de lentejas cocidas
• 1 huevo
• 2 cucharadas de leche en polvo
• 1 cucharada de harina de maíz
• Sal al gusto

Instrucciones

1. Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete.
2. Corta las salchichas en rodajas finas y saltéalas en una sartén con el aceite hasta que estén doradas.
3. Bate el huevo y mézclalo con la leche en polvo y la harina de maíz hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añade las lentejas cocidas a la sartén con las salchichas y mezcla bien.
5. Incorpora la pasta cocida y la mezcla de huevo a la sartén, removiendo constantemente hasta que el huevo esté cocido y todo esté bien integrado.
6. Ajusta de sal y sirve caliente.