Pasta con Salsa de Gorgonzola
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
520 kcal
Calorías
18 g
Proteína
65 g
Carbohidratos
25 g
Grasas
3 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 400g de pasta corta
- 150g de queso gorgonzola
- 200ml de nata para cocinar
- 30g de nueces picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones
- Cocina la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora el ajo picado.
- Añade la nata y el gorgonzola troceado en la sartén, removiendo hasta que el queso se derrita completamente.
- Incorpora las nueces picadas a la salsa.
- Escurre la pasta y mézclala con la salsa de gorgonzola.
- Añade sal y pimienta al gusto antes de servir.
Querés mejorar tus técnicas en la cocina?
En Cocinaria.app tenemos una guía práctica con medidas, cortes y consejos para que cocines cada día mejor 🍳
👉 Ver la guía de cocina