Pasta con Verduras Salteadas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
350 kcal
Calorías
10 g
Proteína
55 g
Carbohidratos
10 g
Grasas
6 g
Fibra
120 mg
Sodio
Ingredientes
- 300g de pasta
- 2 tomates medianos
- 1 lechuga
- 1 coliflor pequeña
- 2 zanahorias
- 1/4 taza de cilantro fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Cociná la pasta según las instrucciones del paquete y reservá.
- Picá los tomates y la lechuga en trozos pequeños.
- Cortá la coliflor en floretes y rallá las zanahorias.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande.
- Salteá la coliflor y las zanahorias hasta que estén tiernas.
- Agregá los tomates y cociná por 2 minutos.
- Incorporá la lechuga y cociná hasta que se ablande un poco.
- Mezclá las verduras salteadas con la pasta cocida.
- Añadí cilantro fresco picado, sal y pimienta antes de servir.
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