Pasta con Verduras y Setas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
320 kcal
Calorías
9 g
Proteína
55 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
5 g
Fibra
400 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de pasta
- 1 calabacín mediano
- 2 zanahorias medianas
- 150g de setas
- 1 cebolla mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocé la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
- Cortá el calabacín, las zanahorias y la cebolla en rodajas finas.
- Calentá el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agregá la cebolla y salteá hasta que esté transparente.
- Incorporá las zanahorias y salteá por unos minutos.
- Añadí el calabacín y las setas y continuá cocinando hasta que estén tiernos.
- Escurrí la pasta y mezclá con las verduras salteadas.
- Condimentá con sal y pimienta al gusto antes de servir.
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