Patacones Criollos
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
1 g
Proteína
35 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
2 g
Fibra
150 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 plátanos verdes
- 500 ml de aceite vegetal para freír
- Sal al gusto
Instrucciones
- Pelá los plátanos y cortalos en rodajas gruesas de aproximadamente 2 cm.
- Calentá el aceite en una sartén profunda a fuego medio.
- Freí las rodajas de plátano hasta que estén doradas, luego retiralas y escurrí el exceso de aceite.
- Aplastá suavemente las rodajas fritas con la base de un vaso.
- Volvé a freír los plátanos aplastados hasta que estén bien crujientes.
- Retiralos del aceite y colocalos sobre papel absorbente.
- Espolvoreá sal al gusto antes de servir.
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