Pescado al Horno con Verduras Asadas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
30 g
Proteína
35 g
Carbohidratos
20 g
Grasas
5 g
Fibra
400 mg
Sodio
Ingredientes
- 4 filetes de pescado blanco
- 2 papas medianas en rodajas
- 2 remolachas medianas en rodajas
- 300g de calabaza en cubos
- 1 morrón rojo en tiras
- 1 cebolla mediana en rodajas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
- 1 limón en rodajas
Instrucciones
- Precalentá el horno a 200°C.
- Colocá las papas, remolachas, calabaza, morrón y cebolla en una fuente para horno.
- Rociá las verduras con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
- Horneá las verduras por 20 minutos.
- Colocá los filetes de pescado sobre las verduras, rociá con el resto del aceite de oliva y más sal y pimienta.
- Añadí las rodajas de limón sobre el pescado.
- Horneá por 15-20 minutos más hasta que el pescado esté cocido y las verduras tiernas.
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