Pollo al limón con patatas

• 2 pechugas de pollo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 4 patatas medianas
• 3 dientes de ajo
• 1 limón
• 1 cucharadita de tomillo seco
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Instrucciones

1. Corta las pechugas de pollo en filetes.
2. Pela y corta las patatas en rodajas finas.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
4. Añade las patatas y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
5. Retira las patatas y reserva.
6. En la misma sartén, añade el ajo picado y las pechugas de pollo.
7. Dora el pollo por ambos lados.
8. Exprime el limón sobre el pollo y añade el tomillo.
9. Sazona con sal y pimienta.
10. Devuelve las patatas a la sartén y cocina todo junto por 10 minutos más.