Pollo con Arroz y Brócoli
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
510 kcal
Calorías
36 g
Proteína
58 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
4 g
Fibra
680 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de pechuga de pollo
- 200g de arroz
- 300g de brócoli
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 600ml de caldo de pollo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.
- Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y dora el pollo. Retira y reserva.
- En la misma sartén, añade una cucharada más de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
- Añade el arroz y remueve para que se impregne del aceite.
- Incorpora el caldo de pollo y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Añade el brócoli en trozos pequeños y el pollo dorado.
- Cocina 10 minutos más o hasta que el arroz y el brócoli estén cocidos.
- Ajusta de sal y pimienta al gusto antes de servir.
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