Pollo con arroz y pasta en salsa verde
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
450 kcal
Calorías
25 g
Proteína
50 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
3 g
Fibra
350 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de pechuga de pollo
- 150g de arroz
- 150g de pasta corta
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 200ml de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta el pollo en cubos y sazona con sal y pimienta.
- Cuece el arroz en agua con sal durante 18 minutos y, por separado, la pasta durante 10 minutos luego escurre ambos.
- En una sartén grande, calienta el aceite y dora el pollo hasta que esté cocido.
- Retira el pollo y, en la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados finamente.
- Añade el pimiento verde picado y cocina hasta que esté tierno.
- Vierte el caldo de pollo en la sartén y deja reducir por unos minutos.
- Reincorpora el pollo, el arroz y la pasta, mezclando bien todo.
- Cocina a fuego medio durante 5 minutos más para integrar los sabores.
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