Porotos Granados
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
330 kcal
Calorías
12 g
Proteína
55 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
12 g
Fibra
80 mg
Sodio
Ingredientes
- 400g de porotos
- 1 zapallo mediano
- 3 choclos desgranados
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de albahaca
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Cocina los porotos en agua hasta que estén tiernos.
- Pela y corta el zapallo en cubos.
- Calienta el aceite en una olla y sofríe la cebolla picada junto con el ajo.
- Agrega el zapallo y cocina hasta que empiece a ablandarse.
- Añade los choclos, los porotos y la albahaca.
- Sazona con sal y pimienta y cocina a fuego lento por 20 minutos.
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