Puré de Batata Fácil

Puré de Batata Fácil
Tiempo estimado: 25 min · Porciones: 4

Información nutricional (por porción)

210 kcal
Calorías
2 g
Proteína
35 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
4 g
Fibra
160 mg
Sodio

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 50 g de manteca
  • 100 ml de leche
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Pelar las batatas y cortarlas en cubos medianos.
  2. Hervir las batatas en agua con sal hasta que estén tiernas.
  3. Escurrir las batatas y colocarlas en un bol grande.
  4. Añadir la manteca y la leche a las batatas.
  5. Pisarlas hasta obtener un puré suave.
  6. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

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