Puré de Verduras
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
175 kcal
Calorías
3 g
Proteína
32 g
Carbohidratos
5 g
Grasas
5 g
Fibra
120 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de patatas
- 1 cebolla mediana
- 2 zanahorias
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Agua suficiente para hervir
Instrucciones
- Pela y corta las patatas, cebolla y zanahorias en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una olla grande.
- Añade las cebollas y sofríe hasta que estén translúcidas.
- Agrega las patatas y zanahorias a la olla.
- Cubre las verduras con agua y añade sal al gusto.
- Hierve hasta que las verduras estén tiernas.
- Escurre el agua y machaca las verduras hasta obtener un puré suave.
- Añade pimienta al gusto y mezcla bien.
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