Quiche de Espinaca y Queso

• 1 masa de tarta
• 200g de espinaca fresca
• 200g de queso rallado
• 150g de crema de leche
• 3 huevos
• 1 cebolla mediana
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto

Instrucciones

1. Precalentá el horno a 180°C.
2. Cociná la espinaca en una sartén con agua hasta que esté tierna y escurrí bien.
3. Picá la cebolla finamente y salteala en aceite de oliva hasta que esté translúcida.
4. En un bol, batí los huevos con la crema de leche.
5. Agregá la espinaca, el queso rallado y la cebolla salteada a la mezcla de huevos.
6. Condimentá con sal y pimienta.
7. Colocá la masa de tarta en un molde y vertí la mezcla sobre la masa.
8. Horneá durante 30 minutos o hasta que el relleno esté firme y dorado.