Ratatouille de Huevo y Verduras
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
180 kcal
Calorías
8 g
Proteína
12 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
3 g
Fibra
200 mg
Sodio
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 tomate grande, picado
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 taza de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Calentá el aceite en una sartén a fuego medio.
- Salteá la cebolla hasta que esté transparente.
- Añadí el tomate y la zanahoria rallada, cociná por 5 minutos.
- Batí los huevos y sazoná con sal y pimienta.
- Vertí los huevos batidos en la sartén y mezclá bien con las verduras.
- Cociná hasta que los huevos estén bien cocidos.
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