Raviolis con Chorizo y Salsa de Trufa
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
550 kcal
Calorías
21 g
Proteína
45 g
Carbohidratos
35 g
Grasas
2 g
Fibra
750 mg
Sodio
Ingredientes
- 500g de raviolis frescos
- 150g de chorizo en rodajas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos
- 100g de queso rallado
- 100ml de salsa de trufa
Instrucciones
- Cocina los raviolis en agua con sal hasta que estén al dente.
- En una sartén, derrite la mantequilla y añade el chorizo hasta que esté dorado.
- Bate los huevos y mézclalos con la salsa de trufa.
- Escurre los raviolis y añádelos a la sartén con el chorizo.
- Vierte la mezcla de huevos y trufa sobre los raviolis y mezcla bien.
- Espolvorea el queso rallado y mezcla hasta que se derrita.
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