Relleno de Raviolis de Ricotta y Espinacas
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
180 kcal
Calorías
12 g
Proteína
8 g
Carbohidratos
11 g
Grasas
2 g
Fibra
320 mg
Sodio
Ingredientes
- 250g de ricotta
- 150g de espinacas frescas
- 50g de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Nuez moscada al gusto
Instrucciones
- Cuece las espinacas en agua hirviendo durante 2 minutos y escúrrelas bien.
- Pica finamente las espinacas cocidas.
- En un recipiente, mezcla la ricotta, las espinacas picadas, el queso parmesano rallado y el huevo.
- Ralla el diente de ajo y agrégalo a la mezcla.
- Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Mezcla todo hasta obtener una consistencia homogénea.
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