Revuelto de Calamares y Konjac
Información importante: Los valores nutricionales son aproximados y generados por IA. Esta información es solo orientativa. Para dietas específicas o asesoramiento nutricional, consultá con un profesional de la salud.
Información nutricional (por porción)
250 kcal
Calorías
20 g
Proteína
10 g
Carbohidratos
15 g
Grasas
3 g
Fibra
450 mg
Sodio
Ingredientes
- 200g de calamares en su tinta
- 100g de konjac
- 2 huevos
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Corta la cebolla en juliana y pica el ajo finamente.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo a la sartén y sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega los calamares en su tinta y cocina por 5 minutos.
- Incorpora el konjac cortado en tiras y mezcla bien.
- Bate los huevos en un bol aparte y añádelos a la sartén.
- Remueve constantemente hasta que los huevos estén cocidos.
- Ajusta la sal y la pimienta al gusto y sirve caliente.
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